商品一覧 > 楽しむ > Allisse IH対応アルミ製鍋

 
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業務用炊飯釜国内シェアトップの職人の手作り鍋。ひとつひとつ手づくりで丁寧に製作しています。
IH、直火・オーブンに対応。業務用炊飯釜製造日本一のメーカーが、機械加工の精密さ精巧さを駆使して作り上げた万能鍋です。段差をなくした一体感のあるワンモーションフォルムで、食卓でも器として美しく使用できます。
アルミ鋳造で土鍋に比べ、耐久性・軽さ・質感にすぐれています。見た目の量感に対して実際に持ってみると、一般的な鍋よりも軽く、片手で扱うことができます。
蓋の持ち手は、まわりをくぼませ、飛び出しを少なくすることでうすくコンパクトに納まり、裏返して置いた時も安定しています。
表面は高品質の耐熱塗装をほどこし、中は2コートフッ素樹脂加工でお手入れが簡単。炒め物から煮込みまで、一つの鍋で対応が可能です。
カラーは四季を彩る6色。お好みに合わせてお選びください。

商品内容(購入する商品の左に✓を入れて下さい) 在庫 数量
NK0002 菜の花イエロー 19,000円(税抜)
NK0003 薄萌黄グリーン 19,000円(税抜)
NK0004 柿渋オレンジ 19,000円(税抜)
NK0005 桜ピンク 19,000円(税抜)
NK0006 すみクロ 19,000円(税抜)
NK0007 ブルー 19,000円(税抜)
サイズ・重量 素材 仕様
282×332×103mm
内径260mm 深さ60mm(2.8リットル)
ふた0.63kg なべ本体1.2kg 総重量1.83kg
アルミ鋳造製テフロンコーティング 耐熱塗装
ブログ紹介
デザイナー カンパニー
Otobe.design 苗加製作所
Otobe.designはこれまで電気製品(照明、エレトロニクス)、生活用品、産業機器など幅広いデザイン活動に従事。最近はゴミとしてすてられてしまう素材を再び新たな形で使うワークショップを行うなど、リユース、リサイクル、ごみ減量の意識を活かしたデザイン活動に力を入れ取り組んでいる。今回はおいしいキッチンと高岡の業務用炊飯釜の国内トップメーカー苗加製作所とのコラボによる商品開発のデザインを担当。業務用のタフな要求にこたえ続ける苗加製作所のアルミ加工技術とテフロンコーティング技術を活かし、利用者が長く使い続けられ、軽くて使いやすいデザインで、おいしい料理を作りだすIH対応マルチパンにチャレンジしました。 富山県高岡市にある苗加製作所は国内で製造される業務用炊飯器の約90%を製造している。
特に、IH式対応のアルミ炊飯釜は独自の技術開発により商品化され、ホテルやレストラン、外食産業、給食センターなどタフなプロの調理現場に導入され、料理人や作業者たちに高い評価と信頼を得ている。古武士を思わせる風貌の苗加社長のもと「他ではできないものを、つくる」精神で社員一同が力を合わせ、高岡の金属加工技術を礎に質の高いものづくりにこだわっています。おいしいキッチンとのコラボでは、日本一おいしいご飯を炊ける業務用炊飯釜の技術を活かし、長年の夢だった家庭用IH対応マルチ調理パンの開発に取り組み、食卓をおいしくする万能鍋に挑みました。製品はお客様に長く使っていただき、資源を有効に活かそうという信念から、鍋の修理やアフターメインテナンスにも応えていきます。

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