
優しい素材桐を使った自立まな板です。
自立するので、スタンドがなくても立てられて、乾かすのにとても便利。自立するための35mmの厚さと、接着時の水濡れによる変色を防ぐ側面のカーブが特徴です。
カーブによるへこみは、立てたときの水切れをよくしてくれるので、いつも清潔。多少のデコボコ面に立てても、安定感抜群です。
桐の特徴
桐は再生速度の速い環境にやさしい素材で、圧倒的に軽く、刃当たりが優しいのが特徴です。
*天然素材を使用しておりますので、お届けする商品によって、色・風合い等が多少異なることがあります。
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《使い始める前に必要な準備》
使い始める前にアク抜きをして下さい。
1:容器等に水又は熱湯をはり、酢をオチョコで2,3杯入れてまな板を浸します。
米のとぎ汁も効果があります。酢と同様の作業をして下さい。
浸す時間は最低3時間。できれば一晩そのままにしておいて下さい。
2:その後は軽く水で洗い流し、風通しの良いところで日陰干しして下さい。
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